"Mlin 97" AD ist zum Bio-Produkt-Hersteller von "Ceres" (Certification of Environmental Standards GmbH) Deutschland zertifiziert. Im Jahr 2010 erfüllt die Firma die Anforderungen der EU-Regelungen 834/07 und 889/08 für die Herstellung von Bio-Produkten und erhält von Ceres (Bg-Bio-04) ein Zertifikat №34379.
FSSC 22000: 2010 - № 70921 (Food Safety System Certification) /8.8.2013-7.6.2020 auf FSSC 22000: 2010 basiert auf ISO 22000: 2005 (Anforderungen an Systeme für die Verwaltung von Lebensmittelsicherheit) und PAS 220: 2008 (Erforderliche Programme zur Lebensmittelsicherheit für Lebensmittelproduktion), wobei die Anforderungen der Rechtsvorschriften über Lebensmittelsicherheit, die gute Herstellungspraxis und HASSAP(Risikoanalyse im Rahmen von Qualitätsmanagement) übereinstimmen. Dies regelt die Verarbeitung von allergenen und genetisch veränderte Organismen (GVO) in Übereinstimmung mit der geltenden EU-Gesetzgebung.
OHSAS 18001: 2007 - № 71006 (Production and trade with flourq bread deliciacies – pretzel sticks, bread and bread products)
ISO 9001:2005 - № 71005/ 2.7.2014-14.9.2018
"Mlyn 97" AD ist ein privates Unternehmen, einer der führenden Hersteller in der Backwarenindustrie des Landes und besitzt die meistverkaufte Marke bulgarischen Salzstangen "Hrus-Hrus".